Semalam kan sye buat kari...kawan puji kte ur curry sedap...kuah dye jgn buang tau nnti bole mkn dgn roti.oMg Ya Allah power jgak sye buat kari ni.haha.Almaklumlah asal kodah tpi dok kat selangor sye pakai resepi mak sedare ni walaupon x penah minx kat dye.just agak2 je lar.tpi seyes menjadi plak...:)
Firstly sediakn bahan di bawah:-
(4 org makan)
1)bawang merah dan putih
2)serbuk kari ikan(sye pkai babas)
3)serbuk cili merah babas 1 sudu
4)rempah ratus ikan for curry( yg dlm paket tu)
5)cili hijau besar 2
6)asam jawa 1 sudu
7)santan(kalo nak)
8)ikan ikut suka(sye pakai ape yg ade kat jodeng nie
9)bendi/kentang
10)garam
cara nak buat:-
1)mle2 panaskan minyak
2)tumiskan bawang,rempah ikan dan cili hijau(cili tu bole potong 2)
3)masuk kan rempah kari dan cili(sebelum tu bancuh dulu dlm bekas)
4)masukkan rempah dlm periuk dan tunggu sehingga pecah minyak
5)masukkan air dalm periuk dan tunggu sehingga mendidih
6)masukkan santan sikit(kalo sye x pakai pown)
7)masukkan bendi/kentang(tunggu hingga kentang/bendi lembut)
8)masukkan 1 sudu asam jawa
9)last sekali,masukkan ikan dan garam secukup rase
